Ontem eu resolvi me aventurar na cozinha, em minhas mãos uma receita que não tinha como dar errado, mas fácil e prático de fazer impossível! Esta receita ja é bem famosa na casa da minha mãe, sabe aquele dia na hora do café da tarde que você abre o armário e não tem nem pão velho para fazer torrada? Então, a receita de hoje é ótima para esses dias, pois com certeza você vai ter todos os ingredientes em casa.
A receita de hoje é….. Biscoitinho amanteigado de baunilha

Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2/4 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga/margarina (sim, parece muita manteiga, mas se você colocar uma quantidade menor, a massa não da ponto)
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha

Modo de fazer
Misture todos os ingredientes em um recipiente e misture tudo com as mãos, o calor da mão vai derreter a manteiga e fazer a massa dar ponto. A massa fica pronta quando não esfarelar mais e a farinha estiver totalmente incorporada em toda a massa (da até para fazer cobrinha).
Para fazer os biscoitinhos e fiz pequenas bolinhas e amassei com um garfo. Não precisa untar a assadeira e o tempo no forno depende, ele assa bem rápido, fique de olho e assim que eles estiverem bem douradinhos pode retirar, mas fique de olho, pois ele assa muito rápido.
———
Espero que gostem da receita, os biscoitinhos ficam levinhos, sequinhos e crocantes ótimo para estes dias chuvosos com um delicioso chocolate quente ou cafézinho fresquinho. =)