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Hora da Fome – Pavê de Ouro Branco

Não me matem, mas fazia bastante tempo que eu estava querendo publicar esta receita e como não consegui postar para as festas de final de ano, resolvi tirar a poeira da “Hora da Fome” e fazer esta maldade com vocês agora. Fiquem agora com a receita da minha  sobremesa favorita.

Pavê de Ouro Branco

Ingredientes

Creme amarelo (base)
1 late de leite condensado
mesma medida de leite
3 gemas
1 colher de açúcar
1 colher de maizena

12 bombons picados (neste caso ouro branco)

Creme de chocolate
1 xícara de leite
3 colheres de chocolate em pó
3 colheres de açúcar
1 colher de maizena

Cobertura
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de fazer
O creme amarelo e o creme de chocolate tem o mesmo modo de fazer
Coloque tudo na panela e leve ao fogo, misture sem parar até engrossar.

Cobertura
Para finalizar bata 3 claras em ponto de neve e adicione 3 colheres de açúcar, bata novamente até ficar em ponto de suspiro, em seguida junte 1 lata de creme de leite sem o soro.

Montagem
Coloque primeiro o creme amarelo, jogue os bombons cortados por cima e em seguida o creme de chocolate e para finalizar a cobertura feita com as claras, leve para a geladeira até ficar geladinho e depois é só comer! :)

Criou o EuCapricho.com em Agosto de 2007 para compartilhar dicas de moda e beleza.

100 Comentários

  • Gabi

    Já estava sentindo falta da HORA DA FOME aqui no blog…

    Deu água na boca…

    Luiza Gomes respondeu:

    Aiii Gabi eu tb, a hora da fome é das antigas, pode deixar que vou voltar a postar :)

    Bjussss

  • Lari Ivizi

    Essas horas da fome me dao fome!!!!!
    e geralmente desejo/vontade de comer a receita!!!!

    Conheço uma parecida… so q mais facil…
    vai sorvete (sabor a escolher), brigadeiro, chantilly e bis!!

    uma camada ou mais de cada e pronto!!!

    adoroo!!

    quero ver se faço bolo de caneca… se a receita funcionar e for bom… te mando e vc coloca na proxima hora da fome!!!
    XD

    Bjooo Luuuu
    ps.: TO COM FOMEEEEEE!!! uasuhahushuasuha

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahahahah Lariiiiii se vc ja soubesse o gostinho dessa receita com certeza teria pulado no monitor ahahahha pq o negocio é bom viu ahahahahha

    essa sua recebita tb deve ser tudo de bom…aiaiai que delicia ahahah

    e faz sim o bolo de caneca, é bem gostoso…faz uma caldinha para acompanhar
    Bjaummmmmmmmmmmmmmmm Lari

  • Nina

    Ai, morri!!!
    Sabe que quadno a coisa é muito gostosa penso quer prefiro ficar gorda mas feliz!! E esse é o caso desse pavê, Ouro Branco é o melhor bombom que existe!!
    Adorei, ainda mais porque estava com saudade da Hora da Fome… hummmmm
    Valeu pela receita!!!

    Luiza Gomes respondeu:

    Nina sabe q eu penso igual vc…é dificil eu ficar com vontade de comer alguma coisa, mato minha vontade e manero depois rs

    e fico feliz em saber q estavam com saudades da hora da fome…pensei q ela nao agradava mto rs

    Bjaummmm
    ahh essa receita é f**a ahahahah

  • Bááh

    AAi que deliciia!! Com essas coisas nós saimos da dieta mesmo(sabia que já tive que ir pro hospital por causa de eu diminuir a quantidade de comida aumentando a de salada e por ficar dois dias pulando o almoço? mas aconteceu pq sou nova, emagreci 6 kilos) X_X.

    Mês passado eu tava revirando o blog(rsrs, vendo os posts anteriores, e quando eu vi o Hora da Fome eu disse: -Noossa, a quanto tempo.. Eu tinha até esquecido e bateu a saudade das deliciass xD

    Vou pedir pra minha mãe fazerr, yuuum!
    Acho que essa receita é parecida com uma da minha mãe que é o Sorvetão, tem uma camada do creme amarelo gelado em baixo, camada de bombom, depois vem um creme branco e granulado em cima. Ela faz com Sonho de Valsa ou com o Serenata de Amor, pedaços picados na parte ‘bombom’ que eu falei.Se for a mesma, fazem gente que é muuuito bom, toda festa ela me faz..=D

    ;*

    Luiza Gomes respondeu:

    Meninaaa do céu que loucura!! mas vc ja esta bem??? fiquei preocupada viu, espero que esteja tudo bem…….

    Pede para a mamãe fazer sim, vc esta merecendo agora rs

  • Diise

    Gente q delícia!! Bom essa é a vantagem de ser magrinha posso comer sem medo rsrs Amei Lú super fácil de fazer…
    Bjim

    Luiza Gomes respondeu:

    Se joga no pavê diiseee!!

  • Rayanne

    Meeu Deus , que sobremesa deliciosa , e eu nem experimentei dela aindaa.
    noosa , será que é fácil de fazer?
    Tô com água na booca!!

    Luiza Gomes respondeu:

    é facilll simm Rayanne nao tem segredo, só misturar bem os ingredientes que vão para o fogo, para nao criar pelotinhas, vai com calma q da tudo certo :)

  • Laura Campos

    Nossa! Que delícia!
    Tô doida para fazer! Eu também adoro ouro branco. Imagino que também deve ficar ótimo com sonho de valsa.

    Vai ser minha próxima sobremesa na cozinha.

    Bjs,
    Laura

    Luiza Gomes respondeu:

    Simmm Laura com sonho de valsa fica bom, mas acho q o recheio de chocolate preto do ouro branco quebra um pouco o doce dos cremes aiaiai que delicia aahhahahaha

  • Josi

    Parece que vc adivinha nossos pensamentos… tava agorinha pensando numa sobremesa pro final de semana, pq vou estar com 3 meninos fofinhos e comilões na minha casa… e essa veio na hora mais que certa! Vc é demaaaaiss.. bjo linda!

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahahh que bom que o post veio em uma boa hora Josiiiiii….. faz simm tenho certeza que vai ser sucesso total ahahah aiaia eu quero tbbb ahahaahahha

    Bjaummm querida

  • Karina Rodrigues

    Oiee!
    Aaai ai… morri com esse pavê! hehe
    Vou fazer esse findi mesmo!
    Bjo Lu!

    Luiza Gomes respondeu:

    Fazzz Karina eu recomendo mtoooo e me manda um pedaço ahahah

  • Cibele

    Aiii que delícia deve ficar isso!!! Tb sou craque no pavê, daqueles que toda a família pede para fazer nas festas :)…

    Bjksss e bom final de semana!!!

    Luiza Gomes respondeu:

    Cibeleee vou te contratar para vir fazer aqui na minha casa nos dias de festa tb! topa?? ahahah
    Bom final de seman queridonaa

  • Kauany Barão

    Nossa esse hora da fome voltou com grande estilo….vou amar fazer esse pavê…

    bjus

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahahahahahah Kauany voltou mesmo né? eu to aqui olhando essa foto do pave e me lembrando do gostinho dele a mais de 10 minutos ahahhah

  • Ana Lemke

    Esse fds não vou fazer pqé meu niver, mas semana que vem vou fazer, ebbaaaaaaa!!!!

    Luiza Gomes respondeu:

    anaaaaaaaaaa me convida para as duas coisas…ahaha seu anniversario e comer pave depois ahaahahha

  • Ana Lemke

    Beleza, vai ser amanha as 21hs, aqui no MS!!!
    E depois vai ser domingo lá pelas 13 hs, aqui tbm!!!

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahah Ana to aguardando as passagens q vc ficou de me mandar ahahhaha

  • Aline Lage

    Ah, sacanagem tá?
    Parece ser tranquilo pra fazer, só as claras em neve que sou uma negação hehe

    Luiza Gomes respondeu:

    Aline pede para a mamãe bater as claras para vc :)

  • Bruna

    morri.com.br
    Meu Deus!! Já comecei a passar mal de vontade só de ver a foto! Com certeza vou fazer! Obrigada pela receita Lú! Beijoo

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahhahh Bruna morri de rir com seu comentario

  • Giih

    Adoooooro Hora daa fome… Lu do céu… vou fazer esse fds mesmo… Huuuuum… torta de bombom é muuuuuito bom… Bjão!

    Luiza Gomes respondeu:

    Giiih depois me conta se ficu bom ta?

  • Lari

    Menina , que blog é esse ? PERFEITO, SEM PALAVRAS ! Descobri hoje e já tá no meus favoritos *-*
    adoro quem não abandona o blog e posta todos os dias, como voce, amei isso aqui !
    asahuishuioshuisiohauiasio
    ah, você é linda :)

    Luiza Gomes respondeu:

    Lariii fico feliz em saber que gostou do blog, espero te ver sempre por aqui viu :)
    Pode aguardar pois tem post novo aqui todos os dias
    Bjaummmm querida

  • Anne

    Ain Lu , que maldadeee . hahahaah :p
    Esse concerteza vai entrar pro meu bloco de notas de receitas ; Quando eu comecei a ler o blog , li um monte de postagens antigas tmb . e tinha muita a Hora da fome .. Peguei muitas receitinhas . rs

    Beiijoos Lu :)

    Luiza Gomes respondeu:

    Anneee nao pode entrar só para o bloco hein, tem q fazer ahahahhahhahahah ahhh que bom saber que vc pegou receitas antigas, prometo postar sempre ta?
    Bjusssssssssssss

  • Rosi

    Amo ouro branco! :D
    Essa sobremesa deve ser divina!
    Já sei o que fazer fds hahahaha

    beijos

    Luiza Gomes respondeu:

    Faz simmmm Rosii vc vai amar

  • Mah

    Luuuuu, que maldade
    hehehehe

    vo faze esse doce pro meu namorado
    huahaha, ja que eu nao posso come chocolate
    pave é uma delicia mesmo
    minha mae faz com aqueles biscoito de champagne
    fico mto bom tbm

    Bjao Lu
    bom fds

    Luiza Gomes respondeu:

    Mah tb adoro o pavê tradicional com as bolachas, mas experimenta esse ai vc vai amar :)
    Bom fds p/ vc tb linda

  • Cibele

    Mudando de assunto, lembra que perguntei há uns tempos atrás se vc já tinha usado os esmaltes da Speciallitá? Então, comprei alguns esmaltinhos e a entrega foi super rápida, fiz o sedex para entrega em 6 dias úteis e meus queridinhos chegaram em 2 dias…o único probleminha é que um pincel veio estragado…reclamei e eles pediram para avisar na próxima compra que eles mandam um novo…vou esperar :)…

    Hoje vou passar um da marca, depois olha te passo o link do meu Flickr pra vc ver…

    Bjksss

    Luiza Gomes respondeu:

    Cibele vou ficar aguardando entao o link das fotos ta?
    Bjus

  • Mila Camargo

    Uiii nem goste de você Lu, colocando essas gostosuras, me dá água na boca, vou copiar essa receitinha pra fazer pro meu amoreeee…
    Beijão Lu :*

    Luiza Gomes respondeu:

    ahhahhahahha Mila acho que vou chamar essa receita de “segura marido/namorado” ahahahahah

  • Mila Camargo

    Aiii já ia me esqueçendo ficou fofo o logo das Havaianas, também baixei aqui como papel de parede :D

    Luiza Gomes respondeu:

    os papeis de parede sao fofos né Mila?? tb adorei

  • Leyla

    Luuuuuu, que maldade com a gente! E eu aqui querendo emagrecer. Hahahahaha…
    Mas vou testar e ainda oferecer para o namorado para que ele reconheça meus “dotes culinários”. Hahahahaha…

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahhah Leyla vc come poquinho durante a semana e faz o pavê no fds ai da para comer sem culpa ahahahahha

  • Carol

    Nhoim!
    Eu ADORO Ouro Branco, é meu chocolate preferido! E esse pavê parece ser de comer rezando!
    Vou testar!
    Beijocas

    Luiza Gomes respondeu:

    Carol testa sim pq é uma delicia, a mistura dos cremes com o chocolate do ouro branco é uma tentaçao ahahah

  • Maiara Maria

    Hum…
    Ana Maria Eu Capricho!!rsrsrsr
    Chama os cachorros,gatos,vacas,cavalos…
    rsrsr

    Bjks e bom fim de semana

    Luiza Gomes respondeu:

    Maiara chama os cachorros mesmo ahahahahahahhahaha
    Otimo final de semana para vc tb querida
    Bjus

  • Ana Belo

    Nossaaaaaaaaaaaa….. Qto tempo faz q não tem a ” Hora da Fome “!!!! E pra compensar, resolveu “Caprichar”, hein!!!!
    Maravilhosa sugestão pro fds!!!! heheheh ( Olha só a lombriga falndo alto )

    Tenhaum fds maravilhoso!!!

    Bjaum

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahaha Ana pelo visto todo mundo esta com saudades da hora da fome ahahahahha prometo nao ficar sem postar por mto tempo!!!

    ahahahahah depois me conta o q achou da sobremesa ta?
    Bjaum linda

  • Talita Gonçalves

    Que torturaaaaaaaaaaaaaa! To fazendo regime e minha boca ta salivando pra sabota-lo! ahahaha
    Hummm logo logo eu faço hehe! Espera só eu perde uns quilinhos pra pode recupera-los depois hahaha
    A cara da delicia o doce!
    Beijão Luuuu! Blog cada vez mais “mara” =)
    ahhh
    meu sobrinho nasceu hehehe!

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahhahahahahha Talita vc só nao pode deixar de fazer hein….vale a pena ahahhahaha
    Obrigada pelo carinho minha linda e PARABENSSS TITIAAAAAAAAAAAAAA \o/

  • Thalita

    Acabei de fazer! Só que não consegui fazer a última parte pq me atrapalhei na hora de tirar o soro do creme de leite, e tive que dobrar a receita do creme de chocolate pq ficou muuuuito pouquinho só uma! Ah, e como não tinha ouro branco (e eu nem gosto mto de chocolate branco) eu coloquei Suflair!
    Tá na geladeira, mais tarde vamos ver se prestou! huuuuuuum…

    Luiza Gomes respondeu:

    Depois me conta como ficou Thalita :)

  • dani

    Nossa adorei mas o meu blog é mil vezes mais loko

    Luiza Gomes respondeu:

    Que bom Dani, mas pq nao deixou o link para a gente ver o seu blog maravilhoso?

  • Criszinha

    Hum, deu água na boca que delícia!!!

    Eu já comi esse pavê e já fiz algumas vezes, e todos que comem, nunca esquece, por que é gostoso demais.

    Adorei seu cantinho, voltarei mais vezes, beijinhos, tudo de bom.

    Luiza Gomes respondeu:

    Cris volte sempre!! vc é bem vinda aqui
    Bjaum

  • Lorena

    Adorei! Com certeza vou fazer. Depois te conto se deu certo!!

    bjs

    Luiza Gomes respondeu:

    Combinado minha linda :)

  • Samara do Vale

    Meu namorado ama pavês, chocolates..
    mandei pra ele e ele adoroooooou! é loouco por Ouro Branco.
    faremos neste domingo. :)
    Obrigada!! Beijos.

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahha Samara depois me conta como ficou a receita ?
    Bjus

  • Paloma

    hmmm.. parece boooom! Vou mostrar a receita para o bofe, se ele animar, vou fazer pra gente!
    Vou te mandar a receita do meu bolo de cenoura para o próximo Hora da Fome! hehe! Ele faz um sucesso danado por aqui!

    Luiza Gomes respondeu:

    Palomaaaaaaaaaaaaaaaa manda sima receita do bolooo to esperando hein! rs

  • Bááh

    Já to melhor sim. Fiquei meio que sem graça com o “mamãe” da sua resposta =S, sauhsua. Mas e ai, você própria já fez essa receita? :)

    Luiza Gomes respondeu:

    Bahh que vom que esta melhor \o/ entaooo aiaia tentei falar de meneira carinhosa, o mamãe foi totalmente carinhoso viu…nada ofensivo nem nada do tipo…adoro chamar mãe de mamãe :)
    Simmm ja fiz a receita é super facil de fazer, mas na maioria das vezes minha irma que faz :)

  • Bááh

    Ah sim, tudo bem, não pensei que fosse algo ofensivo vindo de você que tem atenção as leitoras e tudo mais…kkkk Não somos só nós que gostamos de chamar mãe de mamãe, ela próprias adoram né? A minha de vez em quando pede e eu fico assim “-aiaiai,shauhsu”. Ai que bo ter uma irmã que faz doces, ‘O’

    Tava pensando(do nada o.o), porque algum dia você não faz um post sobre os seus gatos sushi e wendy?(ta certo?), são tã bonitinhos! SHAUHSUAHSU já fez alguma vez?
    ;*

    Luiza Gomes respondeu:

    hahahahahahahahah Aii que bom que não me levou a mal ahahahah :)
    gostei da ideia sobre o post dos meus filhotes, rs, é bom para tirar a impressão de que gato é bicho ruim né??
    adorei a sugestão

    Bjusss

  • Talita Maria de Andrade

    Adivinha o q eu estou fazendo???????

    Não sei se vou aguentar até ficar geladinho hehe

    bjo Lu…seu blog é demais.

    Luiza Gomes respondeu:

    ainnnn Talitaaaaaaaa eu querooo me matou de inveja agora!!!

    Bjaummmm lindona

  • Mari Guedes

    Ahhhhhhhhhhh Morri! x)
    deve ser uma delícia!

    assim não há dieta que aguente! hahaha brincadeira.
    beijos Lu

  • Marina

    ahhaha
    antes de fazer o pavê, eu já comi os bombons hahaha

    Luiza Gomes respondeu:

    GAHAHAHAHAHHAHAHAHAH nao da para resistir Marina ahah

  • Fabiane

    receita aprovadíssima! Fiz no sábado e o namorido devorou esse pave em questão de minutos! só troquei os bombons por Bis.

    Obrigado pela dica!

    Beijos

    Luiza Gomes respondeu:

    Oiiii Fabiiiiiiiiiiiiiiiii que bom que deu certoooooo

  • Debora Hottum

    Mulher, olha só o que vc causou com essa foto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Vou virar a Mariah Carey assim…ahhahahahaha
    Bjs

    Luiza Gomes respondeu:

    HAHAHAHAHAHAHAHHA Debora morri de rir aqui
    bajummm

  • Laura Sampaio

    Engraçado eu assim como a Bááh tbm estava já me perguntando cadê o Hora de fome… esse é bom de matar saudade!!

    beijos

  • Rayssah Knox

    LoL
    Meu Deus …parece perfeitinho …
    Ainda mais pra mim …Que adoooro doces e tenho diabetes
    ohh sofrimento ..
    ~~>+ parece ser SURREAL
    BjOo Diva*

  • Lanna

    Adorei parece delicioso vou aprender e fazer aqui em casa
                            Bjinhoos

  • Luciana

    Finalmente fiz a receita, pena que não tirei uma foto, porque alem de linda ficou deliciosa.
    Vlw
    Bjs

  • Aiale

    Luiza,
    Acabei de fazer o pavê de ouro branco! Maravilhoso!
    Todos aqui em ksa adoraram!
    Só n vai ser nada bom para a minha dieta! uahuahuaha
    super bjo!

  • Débynha

    LU..
    Dando uma passada aqui no Hora da Fome encontrei essa receita maravilhosa e resolvi faze-la no sábado…
    Amigaaaaa é babadoooo…
    Meu maridão amou, nossa foi so elogios, adorei é claro não só a receita q ficou mara como o elogio do maridão neh!! huahsuhuahs…..
    A detalhe não tinha ouro branco em ksa dai substitui por Bis branco, ficou super bom tbm!
    Bjão….

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahahhahahh

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