Hora da Fome – Especial Aniversário!
1 fevereiro 2008

Bom sem deixar a peteca cair pois hoje é meu aniversarioooo…..rs
E por isso hoje aqui na “Hora da fome” tem uma receitinha muito boa de um bolo delicioso de brigadeiro!! Hummm

INGREDIENTES:
massa:
- meia xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de Ades sabor chocolate
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
recheio e cobertura:
- 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
- 2 xícaras (chá) de leite de soja Ades original
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de creme vegetal becel
- meia xícara (chá) de chocolate em pó
para untar e enfarinhar:
- creme vegetal Becel
- farinha de trigo
para decorar:
- confeito granulado
MODO DE PREPARO:
massa:
- unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro).
- reserve.
- pré-aqueça o forno em temperatura média (180° c).
- bata na batedeira o açúcar, o creme vegetal Becel e as gemas até ficar homogêneo.
- acrescente o ades sabor chocolate aos poucos, intercalando com a farinha.
- retire da batedeira, junte o fermento e misture.
- adicione as claras, mexendo delicadamente de baixo para cima.
- coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
- retire do forno e reserve até esfriar.
recheio e cobertura:
- em uma panela grande, dissolva o amido de milho Maizena® no leite de soja Ades .
- junte o açúcar e o creme vegetal Becel e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
- abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
- peneire o chocolate e misture até ficar homogêneo.
- cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela.
- retire do fogo.
montagem:
- corte o bolo reservado ao meio, formando dois discos e distribua meia xícara (chá) do brigadeiro em uma das metades.
- coloque a outra metade do bolo sobre o recheio e cubra com o restante do brigadeiro.
- polvilhe o confeito granulado.
- sirva em seguida.
Dica deliciosa do site Tudo Gostoso.
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Feliz aniversário!!! para mim :p
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4 Comentários
Alexandre Inagaki
ÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ!!! \o/ Feliz aniversário! E manere nesses serões extras no trampo, mulé! :D
Thais
Que delicia
Ana Lais
Amei parabéns
Maureen Garcia
Gente!!!! Uma receita sem leite!!!!!! Adoreeeeiii… Tenho intolerância a lactose e vou testa-la com certeza! beijocas…