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Hora da Fome – Bolinho de chuva

Fazia tempo que não postava nenhuma receitinha aqui na Hora da Fome, resolvi tirar a hora da fome das férias e vim postar uma receitinha muito fácil que faz o maior sucesso aqui em casa e eu mesma que faço, como diria a Carla Perez, “Se eu consigo, vc consegue. ” :)

A receitinha super fácil é: Bolinho de Chuva, uma delicia não apenas para os dias frios, combina muito bem para aquele final de tarde acompanhado de um cafézinho. Vamos a receita?


Ingredientes
– 1 xic. de farinha de trigo
– 1 xic. de amido de milho
– 1/2 xic. de leite
– 2 ovos
– 4 colheres sopa (rasa) de açúcar
– 1 colher sopa (rasa) de fermento

Modo de fazer
Em uma panela aqueça o óleo, mas não deixe muito quem, pois pode queimar o bolinho por fora e deixá-lo cru por dentro. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até a massa ficar bem lisa. Com a ajuda de uma colher coloque pequenas porções de massa na panela de óleo e espere o bolinho dourar. Para finalizar polvilhe açúcar e canela a gosto.

Fiquei tão orgulhosa dos meus bolinhos que resolvi postar a receita aqui para vocês, adoro quando consigo finalizar uma receita direitinho. :)

Criou o EuCapricho.com em Agosto de 2007 para compartilhar dicas de moda e beleza.

66 Comentários

  • Siiiika

    Ai nossa, que fome que me deu vendo essa foto!
    Eu conheço uma que o recheio é de doce de leite… quer que eu te envie a receita?

    Beijo Grande Lu!!!

    Luiza Gomes respondeu:

    Hummmmm Siiika sua receita deve ser tudo de bom tb hein!! quero sim, me manda por favor!!
    Bjusssss linda

  • Lari Ivizi

    Luuu
    isso me lembra minha bisa!
    ela faz um bolinho d chuva como ninguem!!
    *.*

    aiii q saudade!
    =/

    bjoo mulher

    Luiza Gomes respondeu:

    Lariii tem mesmo gostinho e carinha de vovó :)
    Bjaummm linda

  • Camila

    Eu adoro esses bolinhos.. lembra muito minhas férias na minha vó quando eu era pequena!
    Aqui em casa no inverno sempre é acompanhado com chocolate quente!! fico óótimo!
    Bjs

  • Cibele

    oiii

    sempre vejo o blog e adooooro!!!

    vi sua receita e lembrei de uma que vi uma vez que vc coloca leite condensado no lugar do leite comum…fica com uma casquinha crocante, uma delícia!!!

    bjksss

    Luiza Gomes respondeu:

    Cibeleeeeeeeee o bolinho com a sua sugestao deve ficar coisa de doido de gostoso hein!!!!

  • Nathalie

    Hummm esse post me abriu o apetite rs…ñ conhecia esta versão usando amido de milho ñ, vou experimentar. Faço sempre em casa a massa tradicional ou tb amassando banana e misturando na massa, uma delícia!!!! Bjo Lu
    (sempre venho aqui mas é a 1°x comentando rs)

    Luiza Gomes respondeu:

    Nathalie bem vinda aos comentarios!!! mesmo com amido a massa fica bem fofa e gostos :) acho que nao muda mta coisa nao ;)
    Bjussssssss

  • Maiara

    Oi lu
    Essa foto foi tirada por vc???
    Tá maravilhosa a foto,deu até fome,
    e as unhas então…

    Tô com um esmalte bem parecido com esse da foto,rosa pink da avon e adivinhe só,
    Pintei as unhas e o esmate encheu de bolinhas.
    E olhe que eu fechei todas as janelas pra não entrar vento!
    Resultado,tive que tirar todo o esmalte das unhas das mãos e até agora não tive tempo de pinta-las!:(
    Como diz Bianca da novela das 7: É A TREVA!!
    Hahuhauhhauhahauha

    Bjks,lu

    Luiza Gomes respondeu:

    Oiieee Maiara, essa foto é minha mesmooo tirei no dia que fiz os bolinhos ahahahahha

    aii acredita que tb tive problemas de bolinhas com meu lilas da avon :(

  • Izabela

    Poxa! O meu bolinho de chuva nunca fica douradinho igual ao seu, sempre fica preto por fora e cru por dentro…nunca acerto…

    bjs

    Luiza Gomes respondeu:

    Iza é pq vc deixa o oleo mtoooo quente ai ele torra mesmo e a massa fica crua ;) quando o oleo ja estiver quentaooo..abaixa o fogo ;)

  • Livia

    Ah Luiza então vc é que nem eu… qdo eu faço uma receita quen fica boa eu fico toda orgulhosa, ofereço pra todo mundo! hahahah Mas devo confessar que não sou mto boa de “comida de verdade” não… mas sei fazer várias sobremesas! E esse seu lado cozinheira tem a ver com o casamento? hahahahha Beijão =)

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahah Livia depois do pudim q eu fiz e que caiu no chão agora qq coisa q eu faço ja fico feliz ahhahahhhhahha meninaaaaaa vc acertou em cheio, foi depois do casamento que resolvi que deveria aprender a cozinhar ahahhaha

  • Aline

    Hmmm que delicia! Aqui no serviço, toda quinta é dia de bolinho de chuva, concluindo hoje! Mas essa receita ainda é diferente da que a gnt faz, vou pedir para a tia da cozinha testar essa hoje hehehehe.

    Luuu mestre-cuca!

    Luiza Gomes respondeu:

    Aline que tudooooo acho que quero trabalhar ai com vc ahhahahhhahhahaha testa simmm vc vai gostar o bolinho fica mais massudinho ahahah
    Bjaum mmmmmm

  • Elci

    HAHAHA!
    Há Luuh, isso me dão ooootimaaas lembranças :D
    Minha mãe sempre faz, é legal quando chove, daí ela paroveita pra fazer bastante, kkkkk, e quando ela fala “Dia e chuva vamos comer bolinho de chuva” kkkkk, me acabooo, pareçe que o bolinho fica mais gostoso ainda :P kkkk, eu tenho maia de jogar açucar em cima, num sei pke *-*
    Outra dica boa é bolinho de arroz, sabe aquele arroz velho que você não quer jogar fora ? Minha mãe faz bolinho de arroz! É otimo, principalmente pra comer quentinho :D

    Luiza Gomes respondeu:

    Elci tb acho que o bolinho fica ainda mais gostoso quando esta frio e chovendo ahahahhahahahah e tb amooooo com mto açucar por cima ahahahhha

    menina procura aqui nas buscas a receita de um bolinho de arroz, é simplesmente o melhor q eu ja comi ahahhhahahah

  • Rosangela

    Nossa…amo bolinho de chuva, mas a unica variação que faço é colocar banana amassadinha na massa, fica mto bãooooo…rs
    Adoro o blog, parabéns por ele e pelo lindo casório…
    Bju

    Luiza Gomes respondeu:

    Oi Rosangela….realmente com banana o bolinho consegue ser ainda mais gostosoooo :)
    Bjaummmmmmmmmmmmmmmm

  • ***Dry di Moraes***

    genteeeeeeeeee socooooooooorro adooooro bolinho de chuva!!!!!!!!!!!! mas gosto mesmo qdo ele ta cru por dentr.. huuummmmm masninguemmeredeadordebarrigadepois uhauhauhuhauhauhauahuahuahauh

    hummm fominhaaaaaaaaa inhaaaaaa nao posso comer agoooraaaaa nao to no horario de lancheeee ahhhh

    Uuuuuuuuuuuui “cala a boca.. ninguem te chamou na conversa.. eu hein.. intrometido” (LIGA NAO LUuuuu.. TAVA AKI DANDO UMA BRONCA NO MEU ESTOMAGO.. NOSSA.. MUITO SE EDUCAÇÃO ELE.. JA TA RECLAMANDO AKI ENQUANTO OS ZÓIO OLHAM PARA ESSAS GOSTOSUUUUUURAAA ) hihihihihihih

    bjuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus

    Luiza Gomes respondeu:

    Dryyy do céu me matei de rir aqui….alguem ja te falou q vc é doidinha????? ahahhhhahhah adorooo

  • Eny

    Ai bolinho de chuva com café é tudo de bom (o q minha mãe faz né pq o meu as vezes fica cru por dentro ou queima e eu não tenho paciência pra cozinha) mas agora estou abolindo frituras do meu cardápio e troco o bolinho por queijo branco ou bolacha integral. /

    Fica como sugestão pros próximos post receitas light e diet.

    Bjos Lu

    Luiza Gomes respondeu:

    Boa Eny, receitas gostosas e ligth sao sempre bem vindas, vou pedir algumas para minha cunhada :)

  • Gih

    Eitaaa…vou te invejar Lu…fazer pro namoradão né..rs…

    Ficaram realmente de dar água na boca…!

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahha Gihhh fiz pro maridao e ficou bom d+++++++ ahahah

  • Cris

    Dica: se quiser que ele fique mais “leve”, coloque um pouquinho de raspas de limão na massa…

    (ai mãe, que saudades de você que me deu…)

    Luiza Gomes respondeu:

    HUmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm com raspa de limaoo deve ser coisa de doido hein!!

  • Virna

    OMG! Momento nostalgia! Vc me fez recordar otimos momentos da minha infancia/adolescencia.. kkkkk comia MUITO bolinho de chuva q minha mãe e vózinha faziam. Bom que agora eu vou poder tentar fazer. ^^ Thankss, super adoro seu blog. ;)

    Luiza Gomes respondeu:

    Virna foi nostalgia total…ainda bem que lembranças de coisas boas né????
    aiinn que bom que gosta do blog…
    Bjaummmm gata

  • Andressa Braga

    Menina, me deu uma fome agora, rsrsrs….
    Vc já experimentou fazer ele salgado? Minha faz, fica uma delicia…

    Bjo.

    Luiza Gomes respondeu:

    Andressa, para tudooooo, como seria um bolinho de chuva salgadooo?????? estou doida para saber mais ahahahahahha

  • Patricia Dantas

    ai que delicia que deve ser!!!
    deu ate fominha agora!!!
    rsrsrsrsrs

    vou fazer e conto depois ta?
    bjussssssssssss

    Luiza Gomes respondeu:

    Faz sim Patricia, mas depois me conta como ficou!!
    Bjaummmm

  • Carol Ferraz

    Luh, aaaamo bolinho de chuva!
    Mas essa receita eu não conhecia!
    As receitas que tenho não vão amido de milho. Vou testar a sua!
    Beijos, querida.

    Luiza Gomes respondeu:

    Carol o amido nao faz mta diferença nao, acho que fica mais facil de fritar :)
    Bjaummmmmm

  • Maressa (Mah)

    Huum…bolinho de chuva eh uma delícia!!!

    Aqui em casa misturamos na massa pedacinhos de banana… Fica divino!!!!!

    aliás, achei que a banana era parte da receita rs
    mas acho que alguém aqui em casa inventou ahaha

    beijossss

    Luiza Gomes respondeu:

    Mah com pedacinhos de banana eles conseguem ficar ainda mais gostosos ahahahahhaha
    essa receita é tradicional, mas a com banana tb é bem conhecida ;)
    Bjaum

  • Mila Camargo

    Lu, você me lembrou quando eu era criança (ou quase), minhas amigas da ecola vinha aqui em casa fazer trabalho e tal, minha mãe sempre fazia os bolinhos pra nós lancharmos, hummm era tão gostoso. Pena que agente cresce e quando vem alguem aqui em casa pra fazer o trabalho da facul quase não dá nem de ser água, pra não perder tempo pro tabalho rsrsrsr, ser criança era tão maravilhoso :D

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahha Mila concordooo totalmente com seu comentario, ai como queria ser criança :(

  • Bruna Baasa

    Lu, assim eu acabo com minha dieta.
    Ai Jesus.

    Luiza Gomes respondeu:

    faz no final de semana ahahahahahahha

  • Vanessa Coelho

    Eu simplesmente AMO bolinho de chuva !!!!!!!
    Me lembra a minha adolescência… A mãe de uma amigona minha fazia e alegrava aquele finalzinho de tarde nosso… rsrs
    Mas, na receita dela tb rolava banana bem picadinha que se misturava a massa… Estou até com água na boca…
    Beijinhos e vou testar a sua receita !!

    Luiza Gomes respondeu:

    Vanessaaaaaaaaaaaaaa tb lembro de uma megaaaaaa amigona que sempre fazia pra mim….era mto bom…… fica ótima com banana mesmo, uma dilicia ahahah
    Bjussssssssssss

  • Mari Rocha

    huuuuuuuummmm que delíciaaaa!!!
    isso me lembra minha infância.. mamãe fazia pra mim!
    ah que saudade!!!
    ela fazia tbm com banana amassada misturada na massa, fica uma delícia!!!
    ai minha dieta!

    Luiza Gomes respondeu:

    Mariiii exatamente, tem gostinho e cheirinho de infancia ahahhahahah
    com banana entao, fica uma perdiçao ahahah

  • Nati_duplan

    A receita é boa… Tem cheiro de casa de vó nas férias… =P

    Mas para tudo…
    [viciada em esmalte mode on]
    Qual é esse esmalteeee?
    [viciada em esmalte mode off]

    =P

    Bjobjo Lu…

    [sacou a intimidade… huauaua]

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahaha morri de rir com seu comentario Nati…..
    aiaia agora vc me pegou, eu postei esse esmalte aqui no blog, se nao me engano é a mistura do pink com pink fluor

    Bjaummmmmmmmmmmm

  • Andressa Braga

    Luiza, vou pegar a receita do bolinho salgado e mando pra vc, rs…

    Bjo.

    Luiza Gomes respondeu:

    Obaaaaaaaaaaaa obrigado

  • Stephanie

    Oi Lu! Quebrei muito a cara até pegar o jeito e acertar meu bolinho de chuva,agora eles já ficam até redondinhos igual da vovó.
    Uma dica, quando faço pra minha filha,ao invés de colocar açucar e canela por fora,eu coloco a canela na massa,pra evitar aqueeeela bagunça no sofá,rs
    Fica uma delícia…e a maozinha dela fica limpinha,rs
    Adorei o post,deu fome!
    Beijos

  • Heloisa Fernandes

    Meu marido adooora bolinho de chuva, se eu deixo ele quer todos os dias… ai pensa o tantinho que nós iamos engordar? rsrsrs mas fala sério não tem nada melhor que um bolinho de chuva quentinho com coca-cola no cafe da tarde… hummmm

  • Dafne

    Lu, lembrei do dia que vc ficou trancada em casa e deu tudo errado… Preferi não comentar nada sobre as suas Twittadas, mas morri de peninha de vc, principalmente quando o pudim virou no chão.
    Se fosse comigo eu teria limpado o chão chorando!

    Mas olha como tudo muda!
    Vc saiu do dia do azar e ja esta craque na cozinha! Seus bolinhos ficaram lindos!!!
    Nunca comi bolinho de chuva, quando eu for na sua casa vc faz para mim?
    Hihihihihihihihihi

    Pidona!!!

    Luiza Gomes respondeu:

    aiaiaia Menina que loucura que foi aquele dia, eu quis morrer ahahhhahah na hora do pudim entaooo, eu nem acreditei… e chorei de raiva viu ahahahhahahahahaha

    ainda bem que os bolinhos deram certo, caso contrario iria aposentar meu avental de cozinheira ahahhahahhahhaah
    claroooo que façooo, e nao só os bolinhos outas coisas gostosas tb!!! :)
    Bjaummmm

  • Thaaa / Thaís

    Ai, eu adooooro, Luh! *.* Experimenta colocar leite condensado na geladeira pra deixar meio durinho e depois ir colocando no bolinho *.* Ai, é uma sugestão bem de gordinha! hahaha mas fica uma delícia, Luh *.*

    Luiza Gomes respondeu:

    iaiaiaiai ja vi que vou ter q fazer os bolinhos no fds ahahahhaha com varios sabores ainda ahahhahahahahahh
    obrigado pela dica
    Bjussssssss

  • Gleicy Favacho

    Eu amo muito bolinho de chuva, quando minha mãe faz eu fico maluca, maluca, maluca^^!!!

  • cibelle

    olá copiei a receita e fiz ontem,todos amaram o bolinho,foi espetáculo….mto obrigada adorei a receita beijos……

  • Vanessa

    Já fiz esta receita 2 vezes, fica uma delícia. São levinhos e não ficam encharcados. Passei no acúcar com canela e um cafezinho!!
    beijos…
     

  • Priscilla

    Essa é uma receita antiga na minha família, porém nós adicionamos bananas picadas na massa crua. Experimentem, fica bem melhor.

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