Biscoito de Polvilho
Não sei vocês, mas eu sou apaixonada e viciada por biscoito de polvilho. Adoro principalmente quando estou parada no trânsito e aparece aquele moço "salvador" vendendo os pacotinhos entre os carros! Faz sujeira, da sede, mas é uma delícia!
Gosto tanto desse biscoito que pedi para a Carol fazer a receita para o EuCapricho, ela aceitou o desafio e aqui está o vídeo dessa maravilhosa perdição.
A receita é bem simples, porém a Carol resolveu escrever algumas recomendações aqui no post para que nada saia errado na hora que você for fazer!
Olá meninas, aqui é a Carol, dessa vez vou dar uma dica extra: como essa massa é bem pesada, é preciso que tenham cuidado ao bater na batedeira. Como o esforço da batedeira para uma massa mais pesada é maior, bata aos poucos para não sobrecarrega-la. Se você tiver uma batedeira com batedores específicos para massas pesadas, use-os! Esses batedores normalmente tem o formato de um gancho ou uma espiral. Aqui do lado um exemplo para ilustrar :)
Além disso, é legal enfatizar que devem fazer todos que estiverem num mesmo tabuleiro do mesmo tamanho pois tamanhos diferentes teriam tempos de cozimento diferentes.
Ah! E se quiserem fazer roscas, que façam argolas bem largas. Testei com argolas menores e viraram donuts gordinhos :P
24 Comentários
Marjorie Rodrigues
Oi Lu, tbm adoro biscoite de polvilho viu!!!
eu ia te falar uma coisinha, o que vc acha de dar umas dicas sobre casamento em, docinhos, vestidos, daminhas!!
ia achar otimooo!!!
bjao
Marichabonas
Oba! Tbm adoro, mas minha paixão é pipoca, seja doce, salgada, chocolate ou sem nada kkkk
Pede para ela mandar receitas de pipocas diferentes!
Beijos
Beatriz Cardoso
aaai eu amo biscoito de polvilho.delícia :D
Carol Bracho
Luuuuiza!!
N me aguentei e tive q fazer esses biscoitinhos aqui em casa!!!
hummm
mto bom…
receita super aprovada…rende bastante neh?
bjss
Ivie Scopel
A melhor frase foi: “eles triplicam de tamanho..” =D Adorei!
Rebeca Evangelista
Que coisa maravilhosa! Vou fazer aqui em casa, certeza que toda família irá gostar. Somos loucos por biscoitos de polvilho (rs). Ótima Receita, parabéns para a Carol. Luiza, o blog está ainda mais maravilhoso. Colaboradoras ótimas. Mas ainda bate uma saudade da Yara, Patty e Dry. Mas o tempo que estiveram aqui foram especiais e o blog em si, continua sendo! Parabéns pelo belíssimo trabalho. Beijo.
Luiza Gomes respondeu:
obrigadaaaaaa Lindona!! Com certeza as meninas deixaram a marca delas aqui, serão lembradas com mto carinho pra sempre!!
Luiza Gomes respondeu:
Brigada pelo carinho Rebeca! :)
luizagomes17
ja fezzzz carol!!!!!! aiiii que bom que deu certooooo!!!!!!
Angelinamartins
Vou experimentar…frito e assado para ver como fica!
Aproveitando: Estou adorando sua nova fase…o blog continua excelente, e vc, mais leve…
Parabéns pelas novas conquistas, vc merece!
Luiza Gomes respondeu:
oiii lindonaaa, mto feliz em saber que vcs estao gostando da nova fase do blog, e eu continuo aqui procurando sempre mais e mais novidades para vcs!!
testa simmm a receita e depois conta pra gente!
Bjus
Talita
Que delííícia…tenho uma dúvida, que tipo de polvilho é melhor para fazer os biscoitos.. o doce o azedo??bjussss
Maryna Melo
Oi Cami e Lú, Pode por queijo nessa massa? Bjo
Luiza Gomes respondeu:
Pode sim :) Aí o sabor vai ficar um pouquinho diferente ;)
Patrícia Silva
Ai Luiza que engraçado, eu estava justamente comendo biscoito de polvilho quando entrei no blog e li esse post. Adoro!
Fabiana
Uma dúvida, pode ser óleo de soja?
Achel
É exatamente essa a minha massa para pão de queijo, só que no lugar de agua eu ponho mais leite e pedacinhos de queijo (se bem que nem acho necessário o queijo) e mexo só na mão, nunca coloquei em batedeira já que para fazer os paezinhos não preciso fazer em tamanhos uniformes e nem em saco de confeiteiro!
ADOREI a dica (adoro os biscoitinhos)!!!Vou tentar fazer e ver como sai!
Miriã Oliveira
ebaaaa vou fazer Biscoitos de Polvilho amanhã :)
luizagomes17
ahahahahahahah
Carol Secchin Barros
Pode sim, Fabiana! Beijo!
priscila
AMEIIIIIIIIIIIII.. MARAVILHOSA RECEITA! PARABÉNS!
bárbara
Oi Lu! Eu sou apaixonada por biscoito e polvilho, mas, como de costume só comi dele frito. Tem como vc mostrar a receita para fazer frito? Obrigada! beijo!
Luiza Gomes respondeu:
nunca comi ele frito barbara :/
SILVA SANTOS
Bom Dia
Quero dar parabéns a voce que elaborou a receita e a divulgou com tamanha simplicidade, que qualquer criança, poderá fazer tais biscoitos. Obrigado pela objetividade.
Parabéns
SILVA SANTOS