Hora da Fome – Chocolate Quente Cremoso

Já que estamos no inverno, nada melhor do que começar a trazer receitinhas típicas da estação para a Hora da Fome, concordam? E a primeira receita que irá abrir essa série de posts é uma delicia, e muito fácil de fazer.

 

Preparadas para aprender a fazer um delicioso Chocolate Quente Cremoso?

Ingredientes

 

-1 barra de 500g de chocolate ao leite
-1 caixinha de creme de leite (200g)
-3 vezes a mesma medida de leite integral


Modo de Preparo

 

Usar apenas a metade da barra de chocolate ao leite (250g), picar o chocolate e derreter em banho-maria. Quando estiver derretido, colocar o creme de leite e misturar ainda em banho-maria. Após ficar uma mistura homogênea, colocar o leite integral, mexer, tirar do banho-maria e deixar ferver. Depois é só servir.

 

—–

Fonte: Mais Você


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83 Comments

  • Tati Dias 30 junho 2010 at 10:06

    Ainda bem que qdo eu vi esse post meu namorado havia acabado de me dar um caixa de chocolates! =) Eu sou viciada em chocolates! Uma coisa que eu amo é misturar uma caixinha de creme de leite (inteira!) com algumas colheres de achocolatado em pó, fazer um misturinha e mandar brasa! Fica muito,muito,muito gostoso!!! todo mundo fala, aiii que nojo! creme de leite, mas vão por mim, fica bom demais, melhor q leite condesando pq n fica tão enjoativo e doce!
    Bjuss!!

    Reply
  • Mila Camargo 30 junho 2010 at 10:18

    Aiiii assim você me mata Lu! Uma delícia vai bem acompanhado com o Bolo de caneca, postei no blog e fez o maior sucesso! Beijos

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahaha vamos aproveitar o inverno né Mila, esse chocolate combina mtooo bem ahahahah

    ahh o bolo de caneca tb, é tudo de bommmm eu adoro!
    Bjuss lindona

    Reply
  • Angélica Guevara 30 junho 2010 at 10:23

    que delicia, pena que estou sem chocolate hoje, me conformarei com o toddy hehe :P

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahah Angelica tb preciso providenciar uma barra URGENTEEE hahahahah

    Reply
  • Veronica 30 junho 2010 at 10:31

    Meu Deus Lu…minhas lombrigas acordaram aqui…ai q vontade!!!
    Vou esperar fazer um friozinho aqui em Curitiba e vou fazer!! :)
    bjos flor

    Reply
  • Naiara 30 junho 2010 at 10:33

    Deve ser uma delicia e muito fácil de fazer.
    Salvador está mtoooooooooooo frio e esse chocolate vai ser minha companhia nesse inverno !
    Será que da certo com barra de chocolate branco? O ao leite tenho q comprar…
    Bjuus *-*

    Reply
  • Hellê 30 junho 2010 at 10:43

    humm, que delícia, eu faço sempre chocolate quente e daí acrescento creme de leite, dá uma engrossadinha e fica bem bom, esse ta com uma cara bouuua *-*

    Reply
  • Camila P 30 junho 2010 at 10:56

    Ai meu DEussss… pq vi isso! to de dietaaaaaaaaa…. Tbem preciso experimentar o famoso bolo de caneca.!

    Reply
  • Alessandra Taranto 30 junho 2010 at 11:09

    Ai que loucura! Minha dieta vai pro espaço!

    Reply
  • Luciana Noronha 30 junho 2010 at 11:30

    Nossa, q delicia, nessas horas eu queria estar ai no Brasil para saborear!!! Aqui em Portugal, tah muitooo calor!!! bjos

    Luiza Gomes respondeu:

    poxaaa Luuu :( mas ja guarda a receita para quando fizer frio ahahaha

    Reply
  • Bruna César 30 junho 2010 at 11:51

    Lu, posso fazer com a barra toda? *.* (500 g). E o creme de leite… eu coloco as 200g? Ah, um toque de canela cairia bem também né?
    Beiiijos!

    Reply
  • Sarah Sodré 1 julho 2010 at 12:13

    deve ficar uma delicia!
    morro de vontade de tentar fazer, mas confesso que a preguiça é maior, sério
    quem vai lavar a louça depois???!
    ahahahahah
    qualquer dia desses ainda esqueço a preguiça de lado e faço!!! :P
    beeijos
     

    Reply
  • Telma 1 julho 2010 at 6:03

    Sou viciada em cappuccino e chocolate quente hehehhe
    Muitooo bomm!!
    E quando tem ligeiro toque de menta minha nossa!!!Tipo after eight uma delícia!!
    Vou testar ai a receita quando chegar o Inverno.
    Beijo (PT)

    Reply
  • Loli 1 julho 2010 at 8:40

    Se é pra engordar com 250 gramas de chocolate prefiro comer o chocolate e economizar as gramas do leite e creme de leite :P
    Mas falando sério, chocolate quente bom é assim… odeio ir num lugar e pedir chocolate quente e ver aquele Nescau ou Toddy quente… affff.

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahahahahahahahha…concordo Loli nao é todo lugar q vende chocolate quente gostoso…tem alguns que usam até agua e chocolate…é uó

    Reply
  • Loli 1 julho 2010 at 8:40

    Ops, economizar as calorias

    Reply
  • Natyy 1 julho 2010 at 8:48

    Aiii, já salivei aquiI!
    Vou virar uma bolaa nesse inverno!
    Rs
    Lu, tenho que te contar!
    Acho que sou uma aberração… meu bolo de caneca deu errado! Eu sei cozinhar, vivo fazendo bolos e tal, e o de caneca embatumou, ficou muuuito estranho… Acho que deve ser meu microondas, pois só os tres minutos nao serviram pra assar… ele virou uma SUPER bolha e cru.. aff
    coloquei mais uns minutinhos e nao ficou bom.. =/
    Acho q vou me conformar com os de forno… rs

    Luiza Gomes respondeu:

    Natty nao acreditoooooo que o bolo deu arradooo que estranho hein menina

    Reply
  • PriDeschamps 1 julho 2010 at 8:50

    ai q maldade…e eu estou sendo castigada em dobro: além de estar de regime, moro no nordeste – leia-se calor infernal o ano inteiro!! hahahahahahha.. Mas nao custa nada desejar e sonhar em fazer isso no dia que pelo menos estiver ventando aqui!! Bjos linda Lu! 

    Reply
  • Lorena 1 julho 2010 at 8:53

    Ai que delícia! Mas não tenho chocolate em casa. Acho que vou fazer um leite com Toddy mesmo pra me conformar! hahaha

    Reply
  • Thamara 1 julho 2010 at 8:55

    Lúu…quantas xicaras renda essa receita????
    Vou aproveitar pra fazer hj, já q ja entrei de férias e que o namorado tá doente! rS
    Mimo ele, e me dou bem tbm nehh, afinal chocolate é T U D O  D E  B O M…hahaha
    Beijos

    Reply
  • Tatiane Silva 1 julho 2010 at 9:01

     
    Adorei! É muito fácil! Pena que aqui onde moro não tem inverno! haha! Mas mesmo assim, a receita é irresistível! Beijos!

    Reply
  • Daniela Hansen 1 julho 2010 at 9:10

    Esse chocolate deve ficar muito bom!!!! Vou providenciar o chocolate e fazer!!! A mulekada vai adorar!!!!
    Amo seu blog! Bjks

    Reply
  • Débora 1 julho 2010 at 9:24

    Aqui em Campo Grande tá muitooo quente, vou esperar dar uma esfriadinha e fazer!! Namorido vai AMAR com certeza!!! Beijos Luuu

    Reply
  • Suh Bandeira 1 julho 2010 at 10:06

    Ai ai iiiiiiii…. se eu tivesse em casa eu faria agora mesmo… rsrsrsr
    Que delícia com um pãozinho de queijoooo..
    Bjoo Luuu

    Reply
  • glenda de souza 1 julho 2010 at 10:18

    Beeeemmmm light! rsrsrs…. Mas vou fazer…afinal td q tem uma 'gordurinha' é mais gostoso…rsrsrs……
    Bjo!

    Reply
  • Danielle Amaral 1 julho 2010 at 10:29

    Mas, LU,não entendi, o vc falou em usar metade da barra e o resto,não entra na receita? é isso?
    Beijos

    Luiza Gomes respondeu:

    isso mesmo Dani, vc precisa comprar 1 barra inteira, mas só usa metade na receita :)

    Reply
  • Natália Gomes 1 julho 2010 at 10:42

    aaaaaai q delíciaaaaa!!!!
    vou fazer pro meu namoraado ele vai amarr!!

    Reply
  • Flávia Oliveira 1 julho 2010 at 11:04

    Aiii!!! minhas lombriguinhas rsrsrs, tomara que hj de noite fique bem frio pra eu fazer pro maridão. bjus

    Reply
  • Gabriela! 1 julho 2010 at 11:24

    Ai lu..assim vc me mata..preciso fazer isso urgente….qu adianta academia no inverno nao??? so come hauahuahua….Lu uma curiosidade..aquele potinho do lado e chantily???
    Bjao
    adoroOo**

    Reply
  • Aline Bellot 1 julho 2010 at 11:31

    Juro que não vou mais entrar nessa pag !!! Juro, juro, juro!!

    Luiza Gomes respondeu:

    hahahahahahah

    Reply
  • Thayse Muller 1 julho 2010 at 11:32

    To loca pra fazer essa receitinha!!!
    ta parecendo uma dili….
     
    Bjusss

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahaha tb farei no fds :)

    Reply
  • Carlinha 1 julho 2010 at 11:41

    ai que delicia

    Reply
  • Lilyana Mara 1 julho 2010 at 1:01

    Muito muuiiito muuuuuiiiiiito bom!!! Neste friiozinho enão. . .   HuUmmmmm . . .

    Luiza Gomes respondeu:

    Mtooo bom né Lilyana ^ ^

    Reply
  • Gabi 1 julho 2010 at 1:10

    ameeeeei lu, deve ser uma delíciiia ! =p

    Luiza Gomes respondeu:

    Com certeza Gabi ^ ^

    Reply
  • alessandra gardiman 1 julho 2010 at 1:15

    Ai que delícia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Reply
  • Ingrid Barbosa 1 julho 2010 at 2:05

    Luuuuu pela foto deve ficar maravilhosoooo!!!! vou fazerr hj!!!
    Bjosss

    Reply
  • A PAQUITINHA 1 julho 2010 at 2:28

    Ai Luiza, que maldade rsrsr

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahahahaha vai falar se não é tudo de bom?? rs

    Reply
  • Ivie Scopel 1 julho 2010 at 2:56

    "Depois é só servir…" e correr pro banheiro né?
    Piriri na certa.
    Que se dane, vo ali comprar minha barra de chocolate.
    Obrigada por me fazer salivar!
    Bjos

    Luiza Gomes respondeu:

    HAHAHAHAHAHAHAH morri

    Reply
  • kammy 1 julho 2010 at 5:07

    Oi Lu, vou tentar fazer no fds pra mim e pro meu amore (L) hihhi
    mil beijijnhos
    kammy!

    Reply
  • Daniela Hansen 1 julho 2010 at 5:30

    Oi Luiza sou leitora do Eu CApricho a muiittooo tempo, gosto de tudo o que vc escreve, porem em todas as vezes que comento sobre algo, o meu comentario e sempre o unico que vc nao comenta. Fico chateada, mas sempre volto pra ler. Hj a mesma coisa… Será que uma pessoa no auge dos seus 33 anos, casada e mãe, e diferente de todas as outras que passam por aqui??? Me desculpe tinha que escrever pois me sinto discriminada, igual ao post que vc fez sobre a C&A  e a moda da criançada….

    Luiza Gomes respondeu:

    OWWWWW Dani, fiquei até um pouco chocada com esse seu comentario, rs.

    Nada de preconceitos, o blog é para todas, e outra nao tenho como saber sua idade….. tenho outras leitora lá com seus 35, 40 anos…..e leitoras mamães tb :)

    Então…o blog está com um volume MTOOO grande de comentários, eu tento, as vezes tiro horas do dia para tentar responder para todo mundo, mas as vezes não da, como é algo mecanico e pessoal, as vezes é impossivel responder um por um.

    Quando o comentário não exige uma resposta, as vezes eu acabo deixando de responder até mesmo um “Obrigada”.

    Espero que compreenda, é dificil, eu gostaria mto de dar atenção para todas, mas sou uma só, tenho que atualizar o blog, fotografar meus produtos, editar as fotos, videos, ler, responder, aprovar os comentarios, ser dona de casa, esposa…aiaiai é tanta coisa….espero que me entenda, absolutamente NADA contra vc….. sou mto feliz por ter leitoras diferentes…..

    Acho que estou precisando de uma estagiaria para me ajudar, só assim vou conseguir responder todo mundo. Como vc pode ver, eu leio todossss os comentarios….

    Bjuss

    Reply
  • Fernanda 1 julho 2010 at 6:05

    Eu não entendi a medida do leite. Como assim "3 vezes a mesma medida de leite integral"? Bjos!!

    Luiza Gomes respondeu:

    Fe vc deve usar 3 de leite integral, da medida do creme de leite

    Reply
  • Amanda. 1 julho 2010 at 7:07

    que delíiiiiiiiiiiiiiiiiiciaaaa!!!!!
    moro em Teresina-PI e aqui e sempre quente, com algumas raras exceções de períodos com temperaturas mais agradáveis!
    Mesmo assim não abro mão de um chocolate quente!!! e essa receita deve ser tuuudo de bom e mais um pouco! além de muito prática!!
     

    Reply
  • Fernanda 1 julho 2010 at 7:21

    Adoro o seu blog Luiza! Sempre fico de olho nos posts e sempre te seguindo no twitter! Parabéns! E esse Chocolate Quente é o máximo, acabei de fazer e adorei! Realmente é ótimo pro inverno. Até achei que hoje tava meio quente pra fazer, mas não resisti! hahahahaha
    Ah, e o post que mais gosto é o Esmalte da Semana! Adoro as tuas dicas! Beijão e Sucessooo!

    Luiza Gomes respondeu:

    Obrigadaaa Fe!!
    Bjus

    Reply
  • Leticia Campos 2 julho 2010 at 9:20

    Deu super vontade de fazer/tomar!
    mesmo nesse calor recifense…..

    Reply
  • Jaqueline Inagaki 2 julho 2010 at 11:52

    que cooisa deliciosamente calórica Luuu ! AOIEUAOEIUAOIEU.

    Luiza Gomes respondeu:

    ahahhhahhahahah mas combina mto com esse clima né? rs

    Reply
  • Bruna César 2 julho 2010 at 6:24

    Lu, posso fazer com a barra toda? *.* (500 g). E o creme de leite… eu coloco as 200g? Ah, um toque de canela cairia bem também né?
    Beiiijos!

    Luiza Gomes respondeu:

    hummm Bru nao sei lhe dizer, quem sabe se vc dobrar a receita….tb acho q um pouco de canela ficaria ótimoooooo

    Reply
  • Isabela 2 julho 2010 at 6:26

    Nossa, muito booom, Lu! Fiz e adorei, e fiz de novo pro meu namorado provar também, e ele também adorou! Essas receitinhas do seu blog são excelentes, parabéns!!!
    Bjs!

    Luiza Gomes respondeu:

    Juraaaaaaaa Isaaaaaaa??? aiii que tudoooo bom saber que ficou gostoso!!!

    Reply
  • Dafne 2 julho 2010 at 8:29

    Deve ficar uma delicia, alias minha tia fez uma cobertura de chocolate muito parecida, mas ela cobriu o Bolo.
     
    Beijos

    Luiza Gomes respondeu:

    é verdade Dafne, lembra a receita de ganache, que fica mais durinho :)

    Reply
  • Naty 3 julho 2010 at 8:40

    Oi Lu! Eu achei q tivesse comentado por aqui, voltei pra ver a resposta e acho que to ficando doida!!
    Rsrsrs
    Então, até salivei aqui.. Aí li os comentários e me lembrei de te contar uma coisa: acho que sou uma aberração!
    Meu bolo de caneca deu errado! Juroo..
    acho q talvez o problema seja meu microondas, pois com os três minutos estava uma bolha gigaaante, mas cru….
    Aí pensei q fosse por eu ter usado farinha de trigo ja com fermento, troquei pra farinha normal, e pus o fermento, e ainda deu errado… embatumou =/
    Eu tenho costume de cozinhar, sabe? Cozinho até direitinho, modéstia a parte, e dessa vez nao deu…
    Vou ter q me manter nas tradicionais, q sujam milhaaares de utensílios.. preguiçaa
    rsrsrs
    E quanto ao outro comentário que liii, eu gostaria taaaanto de ser sua estagiáriaa!
    Rs
    Estudo Comunicação, sou loooouca no meu blog… Mesmo morando em BH, poderia te ajudar em algo, podemos conversar por e-mail/msn
    Nao estou querendo nada em troca nao, viu? Só me oferecendo humildemente
    rs
    Um beijo

    Luiza Gomes respondeu:

    entaoooo Naty, eu cheguei a brincar no twitter sobre ter uma estagiarias, mas foi de brincadeira….com certeza mais para frente nao vai ter jeito e vou ter que buscar outras pessoas para escreverem aqui comigo, mesmo assim agradeço mto pelo carinho em se oferecer para ajudar, obrigad amesmo.

    Fco até sem reaçao, por ter pessoas tao boas, quanto vc por ai.

    ahhhh sobre o bolo de caneca, como assim meninaa?? nao deu certo?? Pode ser que seja o microondas mesmo…que estranhos.

    Grande beijo lindona

    Reply
  • Amanda 3 julho 2010 at 2:06

    Oi, Luiza, sempre entro no seu blog, aliás pelo Google Reader acompanho os novos posts, mas nunca comentei… Acho que está na hora… rsrsrs
    Olhar esse chocolate quente me deu uma água na boooca. Deve ser uma delícia. Pensei em uma coisa… Será que se for chocolate meio amargo fica ruim? ADORO chocolate, mas meu preferido é o meio amargo… Bom, se souber me fale :)
    Ótimo blog. Parabéns!!!!
     
    Beijinhossss

    Luiza Gomes respondeu:

    Hummm amanda, eu acho que pode até ficar bom sabia, pq vi outras receitas que usam o meio-amargo e nao o ao leite…testa, se ficar legal depois me conta.

    Bjusssssssss

    Reply
  • Carol Flores 3 julho 2010 at 2:30

    Ai Lú que maldade essa receita! Estou lendo o blog do trabalho em pleno sábado e vejo isso, me dá vontade de correr para casa e fazer! Hummm! Tu sabes que eu já procurei algumas vezes receitas de um bommm chocolate quente e nenhuma me agradou, porque dava muito trabalho ou porque tinha que colocar algum ingrediente que não gosto, como gema de ovo por exemplo. Essa eu achei super simples e deve ficar bem cremoso. Vou fazer para o meu namorado amanhã, já que aqui no sul é bemmmm frio! Beijos.

    Luiza Gomes respondeu:

    Carol algumas pessoas ja fizeram e adorarammmmm deve ficar mtooo bom mesmooo!!!!
    Bjus

    Reply
  • Bruna César 3 julho 2010 at 4:57

    pq vc nao responde o meu comentario lu? ;//

    Luiza Gomes respondeu:

    Bruna, tenho uma fila de 300 comentarios para aprovar e responder o seu deve estar nesse bolo :) logo mais ele aparece
    Bjus

    Reply
  • Naty 3 julho 2010 at 5:04

    Ow, imagina! Eu que fico muito honrada com sua atenção, vc é uma das maiores blogueiras q acompanho e ´q a q mais dá atenção.
    Quando precisar de alguém, não se esqueça de mim! Rs
    Um beijão

    Luiza Gomes respondeu:

    Obrigadaaa Naty!! Pode deixar, viu!!!!
    Obrigada mesmo pelo carinho e por estar sempre aqui.
    Bjus grandes

    Reply
  • Amanda Pereira 12 agosto 2010 at 8:19

    hoje fiz a receita do chocolate quente cremoso! mais não ficou tão cremoso assim! ficou gostoso porém não ficou grosso! e é uma receita bem carinha para falar a verdade!

    Luiza Gomes respondeu:

    jura amanda?? achei tao facil de fazer :(

    Reply
  • Amanda Pereira 13 agosto 2010 at 9:13

     é bem facil, mais não engrossa!

    Reply
  • laura 24 outubro 2010 at 3:13

    deusssssssssssss que me livre
    isso dai ingorda muuuuuuuuuuuto o nao??????????

    Reply
  • thainara 6 fevereiro 2011 at 9:17

    muitos acham esta receita muito cara,eu tambem acho, mas agora como estamos no verão vou passar uma receita bem gostosa de chocolate gelado:
     
    ingredientes:
    *chocolate toddy    / R$:3,50  o medio
    *leite normal     /R$:1,50 o pacote
    modo de preparo:
    coloque 1 copo de leite no liquidificador,em seguida 3 colheres de toddy e misture, bata tudo por 1 minuto,  e sirva
    obs: se quiser fazer uma sobrimesa basta colocar 10 colheres de toddy, vai ficar cremoso e gostoso
     
    viu!! receita mt barata e facil de fazer, uma delicia por apenas 5,00 e que dura alguns dias e vc pode ficar fazendo, ate mais!!

    Reply
  • Mim Giulia 1 abril 2011 at 1:52

    Adorei!! Vocês estão de parabéns!
    Esse chocolate quente no inverno, vai fazer sucesso aqui em casa.

    Reply
  • Natália 2 julho 2011 at 2:58

    Esse chcolate gelado ai precisa ser com TODDY ?
    E Lu é obrigado a ser com barra de chocolate ?
    É q no momento eu não tenhuh e estou doida para fazer…
    BJX

    Luiza Gomes respondeu:

    Natalia, acho que precisa ser como a receita

    Reply

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