A querida (e super mestre cuca) leitora Carol Bracho fez a maldade de mandar para meu e-mail a receita de mais uma delicia, e eu como sou muito malvada vou compartilhar com vocês. Se você esta de regime ou é maluca por chocolate, volte mais tarde, pois essa receita é de matar. rs.

Brincadeiras a parte, a receita é uma ótima sobremesa para qualquer ocasião, muito pratica e rápida de fazer, se você esta querendo algo novo, fique de olho nesta delícia!

Massa
100g de margarina
3 gemas
1 colher de açucar
2 xicaras de farinha de trigo

Misturar todos os ingredientes com a mao até formar uma massa homogenea, se preferir bater na batedeira de 5 a 10 min. Cubra todo o fundo e a borda das forminhas e asse até ficar dourada. Faça furinhos com o garfo e deixe esfriar.

obs: Use forminhas que solte o fundo, pois fica mais facil tirar a
massa sem quebrar.

Recheio
150g de chocolate ao leite ou meio amargo
200g de creme de leite fresco
1 colher de sopa manteiga
1 caixa de morango

Derreta o chocolate em banho maria, junte a manteiga e o creme de leite e misture. Reserve. Corte os morangos em cubinhos.

Montagem
Tire a massa das forminhas, coloque duas colheres do creme de chocolate em cada uma, e por cima coloque os morangos.

Deixe 30min na geladeira e sirva.

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Carol, mais uma vez obrigado pela participação! :)

A hora da fome desta semana vai ser uma receitinha muito especial e desta vez feita por mim. Quem me segue no twitter viu que comentei sobre um tal brigadeiro de colher sem leite condensado, a noticia deste docinho fez tanto sucesso no twitter que resolvi fotografar tudinho e fazer um post para vocês.

Sei que esta receitinha pode ser um pouco “manjada”, mas percebi que muitas pessoas não conheciam, por este motivo a receita da hora da fome desta semana é: Brigadeiro de colher sem leite condensado

Ingredientes
1 copo de leite
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de margarina (eu usei manteiga)
3 colheres de açúcar

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo e mecha sem parar, depois de mais ou menos 15 minutos vai começar a engrossar, não pare de mexer, parece que não vai dar certo, mas dá sim. Quando começar a formar uma calda bem grossa ou ficar parecendo fondue é porque ja esta ficando pronto. Retire do fogo e coloque em outro recipiente, espere esfriar e prontinho!

Observações: Demora realmente para começar a engrossar, nesta foto do prato vocês podem ver como ele fica na hora que retirei do fogo e na foto da colher ele já frio e bem durinho. Recomendo usar o chocolate em pó e não achocolatado para não ficar muito doce.  :)

A “Hora da Fome” é mais uma vez muito especial, pois, a receita também foi enviada por uma querida leitora, como a receita da semana passada foi bem light para compensar a receita de hoje é um pouco mais calórica, porém deve ficar uma delicia, já imaginou fazer pão de queijo na sanduicheira?

Pois está é a receita de hoje, que foi enviada pela querida Carmen Bürgel de Porto Alegre! Aproveite para fazer aquele lanche da tarde no sábado com esta “belezinha”, rs.

Pão de queijo na sanduicheira
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de queijo ralado

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador, unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho. Metade foi recheado com queijo e presunto e a outra metade com pedacinhos de goiabada.

Fala a verdade se não da vontade de comer? Bem quentinho e recheado deve ser coisa de louco! Muito Obrigado Carmem pelo carinho em enviar a receita. Ah! Meninas a Carmem tem um blog de culinária, e eu “super” recomendo a visita ao blog dela, as receitas são tão boas que eu acabei  vendo todas as páginas. rs Clique aqui para visitar o blog da Carmem.

E se você também quiser enviar sua receita aqui para a “Hora da Fome” mande pelo contato do blog um e-mail com a receita, ingredientes, modo de preparo, seu nome, cidade e uma foto sua e outra da receita!
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Obs: Ainda hoje teremos o “Esmalte da Semana” aguardem! xD

Hoje teremos aqui na “Hora da Fome” mais uma receitinha muito especial, desta vez enviada pela querida leitora Daniela. Algumas de vocês devem saber que estou ajudando meu namorado com uma dieta, na verdade uma boa reeducação alimentar e por isso estou tendo que evitar receitas muito calóricas, pensando nisso e no friozinho que esta fazendo em grande parte do Brasil resolvi trazer a receita da Dani, um delicioso e fácil de preparar Cappuccino.

Ingredientes
1 lata de leite em pó ninho (400gr)
A mesma medida de açúcar (400gr)
100 gr de café instantâneo Nescafé
1 colher bem cheia de bicarbonato de sódio
3 colheres bem cheias de chocolate em pó (de preferência um sem açúcar)

Preparo
Passe os ingredientes por uma peneira, começando pelo café. Misture tudo. Em uma caneca coloque três colheres fartas e água quente, misture bem e aprecie.
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Obrigada Dani, amanhã vou comprar os ingredientes para preparar! E se você também quiser enviar sua receita aqui para a “Hora da Fome” envie pelo contato do blog um e-mail com a receita, ingredientes, modo de preparo, seu nome, cidade e uma foto sua e outra da receita!
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Obs: Ainda hoje teremos o “Esmalte da Semana” aguardem!p

Preciso contar um segredinho para vocês, temos aqui no blog uma leitora muito, mas muito prendada, ela cozinha feito gente grande e aposto que da um “baile” em muito chefe por ai, estou falando da Carol Bracho. Faz um tempo que ela me mandou por e-mail várias fotos dos pratos que ela ja havia preparado, e vendo o super potencial dela, pedi para que enviasse uma receita bem fácil porém muito gostosa para publicar para vocês na Hora da Fome.

E, ela atendeu meu pedido, por isso, hoje teremos uma receitinha super diferente e muito gostosa, com vocês os Peanut Butter Cups( Copinhos de Manteiga de Amendoim) da Carol Bracho

Butter Cups( Copinhos de Manteiga de Amendoim)

Ingredientes

140g de chocolate branco, picado

3/4 xícara de pasta de amendoim

140g de chocolate meio-amargo, picado

Amendoim picado para decorar

Modo de preparo

- Arrume forminhas de papel alumínio, ou de silicone, em uma assadeira.
- Em uma panela em banho maria, derreta o chocolate branco e metade da pasta de amendoim, até derreter tudo, mexendo sempre.
- Encha metade das forminhas com essa mistura e leve-as à geladeira por 10 minutos.
- Enquanto isso, derreta o chocolate meio-amargo (em banho maria) e o restante da pasta de amendoim. Complete as forminhas com essa mistura e, se quiser, decore com amendoim picado. Deixe na geladeira mais 20min, ou ate endurecer. – Os peanut buttercups duram uma semana na geladeira, ou um mês no freezer.

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Carol, eu simplesmente amei a receita e com certeza irei preparar para o namorado. Muito obrigado pela contribuição. E caso você também tenha uma receita fácil de fazer e gostosa, mande para mim pelo e-mail: luizagomes17 (arroba) gmail.com  ;)