Quem ai AMA Festa Junina/Julina?! O post de hoje é delicioso e no clima das festas, vem aprender a fazer 3 receitas de festa junina!
3 RECEITAS DE FESTA JUNINA [DOCES FÁCEIS E DELICIOSOS]
Separei essas 3 receitas de festa junina, pois acredito que elas são perfeitas para as festas, milho e amedoim não podem falar nas comidas de festa junina, né?!
Gosta de Milho, aproveita para conferir nossa receita de Frango com Creme de milho, é de comer de joelhos de tão gostoso.
E além de serem deliciosas, elas são fáceis para preparar e não levam muitos ingredientes.
Minha outra sugestão para essas receitas, é que você pode fazer essa comida de festa junina para aniversários.
Já que temos brigadeiro, docinhos de colher e pipoca! Vai ser sucesso!
3 receitas de festa junina – Doces para Festa Junina e Festa Julina
Pegue papel e caneta e anote as receitas.
Doces para Festa Junina
Paçoca de Colher
Ingredientes
500 gramas de amendoim sem pele tostado
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
• amendoim moído para decorar
Modo de Preparo
Pique o amendoim grosseiramente.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga.
Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.
Distribua em copinhos e decore com amendoim moído.
Sirva quente ou fria.
Fonte.
Pipoca Caramelada
Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de milho para pipoca
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Em uma panela própria para fazer pipoca, ponha o azeite, o milho e o açúcar.
Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até o açúcar ficar com cor de caramelo claro.
Cuidado para não queimar.
Tampe a pipoqueira e abaixe o fogo.
Cozinhe, sem parar de mexer, por mais 5 minutos ou até estourarem os grãos.
Retire a panela do fogo e transfira o milho estourado para uma tigela.
Arrume a pipoca em saquinhos individuais e sirva, em seguida, em tigelas.
Dica: se você não tiver a panela própria, sacuda a panela normal pelo cabo durante o cozimento.
Brigadeiro de Milho
Ingredientes
2 espigas de milho verde limpas
1/2 xícara de leite
1 lata de leite condensado (395 gramas)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal à temperatura ambiente
2 xícaras de farinha de milho flocada
Modo de preparo
Em uma panela com água, cozinhe as espigas de milho até que os grãos fiquem macios (cerca de dez minutos).
Com a ajuda de uma faca afiada, debulhe as espigas e transfira os grãos para o liquidificador. Junte o leite e bata bem.
Coe sobre uma panela antiaderente.
Junte o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar completamente do fundo da panela.
Transfira para uma vasilha e deixe esfriar.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme.
Enrole os brigadeiros e passe um a um na farinha de milho flocada.
