Estamos no mês de Junho, e não podemos esquecer de uma famosa e gostosa, festa que acontece durante este esta época do ano, a festa Junina, além de encontrarmos muitas comidas gostosas, a festa junina é uma festa cheia de alegrias, diversão e calor. Saindo um pouco do clima de romance e amor relacionado ao dia dos namorados, trago para vocês hoje uma receita que eu simplesmente amo, e além de me fazer lembrar da festa junina, me lembra muito a casinha da mamãe também.
A receita de hoje é: Bolo caramelo de Bananas
caramelo
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
1/2 colher (chá) de suco de limão
3 bananas nanicas (você pode trocar por maça e abacaxi)
massa
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3/4 xícara de óleo de canola
4 ovos separados
1 xícara de suco de laranja
2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Prepare o caramelo colocando em uma pequena panela o açúcar, água e suco de limão. Leve ao fogo com a panela tampada e ferva por 3 minutos. Retire a tampa da panela e deixe a calda cozinhando até adquirir uma colocação dourada. Gire regularmente a panela para não queimar o caramelo. Retire imediatamente do fogo e despeje o caramelo em uma forma redonda para bolo de 30 cm sem furo no meio. Reserve. Descasque as bananas e corte-as em fatias no sentido do comprimento. Arrume as bananas sobre o caramelo na fôrma. Coloque no liquidificador o suco de laranja, óleo, gemas açúcar e farinha de trigo e bata até obter um creme. Bata as claras em neve em uma batedeira. Misture com uma colher de pau delicadamente as claras com a base da massa salpicando com o fermento em pó e misturando para que ele se incorpore à massa. Despeje na fôrma e leve ao forno médio por cerca de 1 hora. Teste com um palito para verificar que o bolo esta no ponto, o palito quando espetado no centro do bolo deve sair seco . Retire do forno e deixe repousar por 10 minutos. Vire o bolo ainda quente em um prato grande. Retire a fôrma e deixe esfriar completamente.
19 Comentários para "Hora da Fome – Especial Festa Junina"
Já copiei a receita e vou colocar em prática. Depois te conto… Beijo!
Luiza Gomes respondeu:
Lydia se vc fizer me conta mesmo heinnnn!! tenho certeza que vai ficar mto bom, o Caio ja prometeu que vai fazer pra mim tb :)
Bjaum
A minha mãe faz essa torta!
Ela aprendeu com a minha vó, e realmente é uma DELICIA!!
Beijão Lu!
Luiza Gomes respondeu:
Lili feita pela mamãe deve ficar ainda melhor né??? fiquei com água na boca até auhauhau
Adorooooooooo bolo d banana!
Luiza Gomes respondeu:
eu tbb amooooooooo Carol
Essa receita me fez lembrar de quando eu tava
na 7° serie =oD Não lembro porque mas a gente fez um bolo desse na aula de ciências.
eu fiz o caramelo!
huhuahauahuahauha
beijos!
Luiza Gomes respondeu:
eita Marise que coisa mais doida, vc fez na aula de ciencias auahuahauhau vai saber pq né???
Essa torta é mesmo uma delícia minha mãe já fez, fico até imaginando essa massa fofinha huuuuum.
Luiza Gomes respondeu:
Suela vc tocou no ponto X da receita, a massa fofinha, é coisa de louco né?!? eu querooooooooo
que gostosooo…
amo torta de banana….
hummm….mto legal a receita lu…
Tava com saudade de passar po aki ja…
Bjãoo
Luiza Gomes respondeu:
Oi Juh!!! essa torta é mtooooo boa, ai cmo eu queria uma agora auhauahuahuahua
pode voltar sempre viu, agora as atualizações voltaram com tudo :)
Bjaum
Nossa eu AMO bolo de bananaaa!!!!
nossa….. eu amo qqr coisa de banana!!
principalmente bolo…. vou copiar essa receita e testar! ;)
eu num gosto de nada disso mais pra quem gosta deve ser bom pra … se eh que vc me entende e eu acho que nao entende
deve ser mto bom!
* não entendi o comentário da jub’s ¬¬’
Lu fiz o bolo e o resultado nao podia ser outro: uma delicia!!! como eu nao tinha o suco de laranja, coloquei suco de ponca, bj
Luiza Gomes respondeu:
Izaaaaaaaaaaaa que bom que ficou gostoso, nao tenho as coisas para fazer aqui em casa, quando for para sp vou pedir para a mamãe fazer pra mim ;)
Bjaummm
[...] Beijo! Luiza Gomes respondeu: Lydia se vc fizer me conta mesmo heinnnn!! … fique por dentro clique aqui. Fonte: [...]
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