Eucapricho - Hora da Fome Hora da Fome
22.Mai

Para começar a sexta-feira já pensando no final de semana a Hora da Fome vem com uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Dedico este post para a Carol que deixou na comunidade do Eu Capricho uma sugestão de post de receitas praticas para fazer.

A receitinha de hoje eu vi no blog Delicias Cremosas e desde então fiquei babando até fazer e comprovar que é realmente muito boa, quem gosta de milho com certeza vai adorar pois, a receita de hoje é: Surpresa de Milho!

Obs: Meninas não briguem comigo porque eu só posto receitas calóricas, temos que manter a forma e fazer uma alimentação mais saudável porem podemos abrir uma exceção no final de semana. ;)

milho3 Hora da Fome

Clique no link para ler o restante do post e ver como a receita é bem fácil :)

Ingredientes

  • 1 lata de milho
  • 1 xíc e meia de leite
  • 2 xíc de farinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 50g de queijo ralado
  • 1 cebola ralada
  • sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
  • 100gr de mussarela (pedaço, não fatiado)
  • 250g de macarrão cabelinho de anjo
  • 1 litro de óleo

Modo de fazer

Em uma panela coloque os ovos, o milho “não precisa bater no liquidificador? Não”, o leite, a farinha, a manteiga, a cebola e os temperos. Leve ao fogo, misturando tudo, até engrossar, com uma consistência de purê mais firme. DEIXE ESFRIAR!!!

Corte a mussarela em cubinhos, aprox 1×1×1 cm.

Em um prato, quebre um ovo (um terceiro ovo) e bata-o, com um pouquinho de água. Quebre o macarrão cabelinho de anjo (pode usar as mãos ou colocar dentro de um pano de prato *limpo* e torcer o pano, pra ficar bem pequeno) e coloque em outro prato.

Pegue um pouco da massa (já fria) e abra-a. Coloque o cubinho de queijo no meio e “encape-o” com a massa. Enrole para formar uma bolinha. Passe a bolinha no prato com ovo e depois no de cabelinho de anjo. Faça isso para toda a massa ou todo o queijo *o que acabar primeiro*

Em uma panela, despeje o óleo. Espere esquentar *dica: coloque um fósforo dentro da panela. Quando pegar fogo, significa que o óleo está quente*, vá colocando as bolinhas *CUIDADO!* e fritando-as até dourarem. Se colocar muitas ao mesmo tempo, elas podem estourar!!

Coloque as bolinhas numa travessa com papel toalha para absorver o excesso do óleo. Sirva. *cuidado! Se a bolinha estiver mto quente, pode queimar a boca!

Crédito para a receita e foto – blog Delicias Cremosas.

Postado por Luiza Gomes
2leep.com


52 Comentários para "Hora da Fome"

  1. 1) Carol Bracho 22/05/09 as 2:51

    ohhhhhhhh luiza…brigadaaaa…jah tah anotada a receita, vou fazer assim q der, pq esse fds tenho q fazer o bolo d niver do meu pai…essa semana vou te mandar um e-mail com algumas coisas q eu fiz…

    vlw pela dedicatoria…

    bjossssss

    Luiza Gomes respondeu:

    auhauahuahuah Carol fala se nao da vontade de pular na foto???? auahuhaua…..vou ficar esperando seu e-mail entao!!!!

    Bjaummmm querida

  2. 2) Camilla Carneiro 22/05/09 as 8:12

    hummmm
    pra mim que sou vegetariana é uma óóóóótima pedida!

    Luiza Gomes respondeu:

    Obaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
    se vc fizr depois me conta ta ?!?!?!

    Grande beijaoooooo

  3. 3) Mari_Bilito 22/05/09 as 8:33

    Hummmmmmmmm….
    Que delícia!!!
    Vou experimentar este fds…=)
    Beijos..

    Luiza Gomes respondeu:

    Mariiii se vc fizer depois me conta como ficou ta!!! :)

    Bjusssssssss

  4. 4) Rejane 22/05/09 as 8:38

    Eita…Eita….
    Logo de manhã….Isso É Maldade Luiza…rsrsrs
    Vou tentar fazer, porque eu na cozinha sou uma negação.
    òtima sexta linda
    Beijos

    Luiza Gomes respondeu:

    uhaauhauhaua Rejane realmente de manha é sacaanagem, hj acordei cedo e ja publiquei logo :)
    eu tb sou uma negaçao na cozinha viu, por isso coloco sempre o namorado para fazer auhauhaua

    Uma ótima sexta para vc tb queridona!!
    Bjaum

  5. 5) Deborah Fernandes 22/05/09 as 8:43

    uhnn, deu até agua na boca, deve ficar muuuuuito bom !
    Vou fazer com certeza…

    Luiza Gomes respondeu:

    auhauhauahu simm Deborah uma delicia msmo e crocante auhauhaua
    Bjussss

  6. 6) Aline 22/05/09 as 8:55

    Nossa que coisa gostosa…
    Mas será que se eu tirar a cebolda ficará sem gosto?
    e se eu substituir o cabelo de anjo por batata palha bem fininha tbm não fica bom?

    beijão lu

    Luiza Gomes respondeu:

    Oi Aline acredito que se tirar a cebola nao de mta diferença porem o segredo da receita é o macarrao cabelo de anjo pq depois de frito ele fica crocante, é bem diferente, ja nao sei lhe dizer se vc poderia fritar a batata palha, acredito que nao.

    Bjus

  7. 7) Fernanda Raposo 22/05/09 as 9:02

    Humm parece ser muiiito bom!
    Vou testar a receita neste sábado!
    Beijos

    Luiza Gomes respondeu:

    Fernanda se vc fizer depois me conta o que achou ta?!?!?
    Bjaummm

  8. 8) Camila 22/05/09 as 2:25

    Aii me deu fome, isso pq acabei de almoçar.rss
    Muito bom seu blog, dicas de todos os assuntos.
    Parabéns..

    Luiza Gomes respondeu:

    Oi Camilaaa fico feliz em saber que esta gostando do blog!!! espero te ver sempre por aqui!
    Bjaum

  9. vc fez a pior coisa comigo! kkkkkkkkkkk

    minha mae diz que eu sou mto “lombriguenta” kkk

    nao posso ver nada de comer, q fico com vontade!!

    huuuuuuuuuuuuuum… deu ateh água na boca rs

    bjssss

    Luiza Gomes respondeu:

    UHAHUAHUAHUUHAUHA MAHHH deixa eu te contar um segredo sou igual vc, super “lombrigente” auhauahuahua
    mas esse ai da agua na boca mesmo

    Bjaummmm

  10. 10) Marcia Casanova 22/05/09 as 3:02

    Não gosto de milho, mas esta belezinha está com uma cara ótima!

    Luiza Gomes respondeu:

    auhauahua Marcia fala a verdade a foto deixa agua na boca né??? auhauaua

  11. 11) Ree Midões 22/05/09 as 3:32

    Que maldadeee ver isso logo de manhã!! Rs… eu que nem gosto mto de milho to com aguaaaa na bocaa!!

    Bjuus

    Luiza Gomes respondeu:

    auhauhauahuahu Ree a carinha do bolinho é realmente matadora né??? auhaua

    Bjusssssssssssssssss

  12. 12) Liliane 22/05/09 as 3:59

    Haaaaaaaaaaaa deliciosa e pratica!

    Vou receber uns amigos hoje então, vai ser um ótimo aperitivo!

    Valeu Lu!
    Sempre dando uma mãozinha pra nós!

    Bom final de semana meninas!

    Luiza Gomes respondeu:

    Liliiii e aiii vc fez??? me conta hein!!!

    Bjaummm

  13. só uma duvida…
    o macarrão ta cru?

    :)

    Luiza Gomes respondeu:

    Oi Cy, o macarrao vai cru mesmo para ficar crocante!!!

    bjusss

  14. 14) Gerusa 22/05/09 as 4:52

    Oi Luiza, tudo bem? Adoreiiiii a receita, vou fazer e depois te conto. Deve ficar uma delícia, hummmmmm. Tenha um ótimo final de semana. Beijokas da Gê :)

    Luiza Gomes respondeu:

    Oi Gerusa se vc fizer depois me conta mesmo hein!!!!!!

    Um ótimo final de semana para vc tb!

    Bjusss grandes

  15. 15) Saarah 22/05/09 as 5:20

    Aii quee delíicia ! Huum …
    Voou veer se consigo fazer esse fds !
    Beeijo

    Luiza Gomes respondeu:

    Uhulll saarahhh se vc fizer depois me conta ta?!? eu fico curiosa para saber uahuahua
    Bjaummmm

  16. 16) Vanessa Coelho 22/05/09 as 6:14

    Tô passando mal com a foto… rsrsrsrs
    Deve ser uma loucura !!!!

    Luiza Gomes respondeu:

    HAHAHAHAHAHHA Vanessa fala sério, essa foto ta matadora né???auahua
    é mto goxtosinho sim!! auhaua

  17. 17) Laís 22/05/09 as 6:23

    noossa adorei a receita certeza que vou tentar =D
    ahhh aproveitando…
    lú entra nesse site ai…
    http://www.opi-france.com/Pages/tryit.html

    é muuito legal,além de ter 1001 opções de cores de esmaltes da pra testar,mudar a tonalidade da mão..
    parec aquele site q vc ja msotrou com a coleção da impala..
    mas esse achei mais real ;)

    bejinhoss

    Luiza Gomes respondeu:

    Oi Lais, se vc fizer a receita depois me conta o que achou ta :??????

    ahh esse site da OPI é bem bacana mesmo, a Impala fez um parecido bem bonitinho tb, ja fiz um post aqui, depois da uma procurada vc vai gostar!!
    Bjaum

  18. 18) Mazinha 22/05/09 as 7:12

    putzzz q cara boa q isso tem!

    Luiza Gomes respondeu:

    auhauhaua aiaia Mazinha se fosse apenas a cara auhauhaua

  19. 19) Lorena 22/05/09 as 8:21

    Ei Lú!! Que receita maravilhosa!! Acho que vou fazer!

    Hein… o que vou escrever agora não tem nada a ver com esse post…. rs

    É que depois que vc fez o post sobre óculos escuros, eu estava pensando… bem que vc podia fazer um sobre óculos de grau!!
    O meu ta fazendo vergonha! Tá todo arranhando, empenado!!! Ta na hora de aposentá-lo.
    Ai se vc puder fazer o post… vou ficar agradecida! (vergonha!)

    Bjão gatona!!!

    ;)

    Luiza Gomes respondeu:

    Oi Loreninha minha flor!!! :)

    pode deixar que vou atras deste tema que vc pediu ta?? a minha intençao era abordar os dois temas de uma vez só porem o post ficaria mto grande…mas pode deixar que logo logo trago o post para vc!!

    Bjaummmmmmm linda

  20. 20) Regina Claudia Macedo de Lima 22/05/09 as 9:18

    Ei Menina, só queria dizer que adoro seu blog. O conheçi por acaso,adicionei nos meus favoritos,nos favoritos dos favoritos…kkkkk
    e te vejo cada vez que ligo o computador.Apesar de ser um pouco “tia”,tenho 45 anos, gosto de ver mulheres que não esqueçeram nosso universo,beleza,futilidades sãs,cozinha,mesmo no mundo competitivo de hoje…por isso te dou os parabéns e digo q é muito lindo existir moçinhas como vc,inteligente sem deixar de ser feminina…Se eu fosse teu namorado te agarrava com unhas e dentes.beijos!!!!!!!!!

    Luiza Gomes respondeu:

    Oieeeeeeeeee Regina que comentario mais gostoso de ler, hein!!!
    Mtoooo obrigada pelo carinho, aqui no blog não tem limite de idade, tanto faz se vc tem 15 ou 40 ;) somos todas mulheres vaidosas e com conteudo.
    é um prazer saber que vc esta sempre por aqui, e se por acaso quiser sugerir algum tema para postagem é só falar ta!!!

    Um grande beijao para vc e um ótimo final de semana

  21. 21) Manuela 23/05/09 as 1:43

    Aiii que alegria ver a receita do Delicias Cremosas aquiiiiiiiiiiiiiii
    Preciso atualiza-lo logo! tou cheia de receitas e fotos pra postar, mas me falta tempo!!!! hauhauahua luiza a proxima receita eh em sua homenagem!!! beijaooooooooooo

    e o rio??? já tá tudo certo? ate hj nao entendi pq vc vai mudar pra lá? (desculpa, mas é impossivel nao acompanhar o seu blog e a sua vida pessoal ao mesmo tempo huahauauah)

    Luiza Gomes respondeu:

    aiaia hein precisa atualizar mesmo, eu sempre entro para ver se tem novidades, e fiquei curiosa quanto a receita surpresa!!?! hummm adorooo!!

    entao estou indo para o Rio sim, no começo de junho, vou trabalhar lá…. e nao se preocupa nao, sei mto bem como a vida anda corrida auhauau
    Bjus grandes

  22. A foto é linda… mas eu não gosto de milho! =/
    Beijos

  23. 23) Gabrielly 23/05/09 as 11:40

    Hummm!!!!

    linda receita,

    eu quando vi na foto poderia jurar que era batata palha que estava por cima, tão linda essa bolinha, ai quando li a receita fiquei surpresa!!

    Nunca pensei que poderia fritar o macarrão.

    Poxaaa muiitooo legal essa receita!

    - sou apaixonada por fogão, cozinhas, comida etc.(tradição da família.
    Por isso não poderia deixar de comentar nesse post,e estou até sentindo o gostinho dessa maravilha na minha boca

    [só opinando no recado da Aline(6) a batata palha só prestaria se assim que terminasse de fritar a massa, coloca-la por cima. Acho que ficaria muito oleosa, e se for fritar com batatinha na minha opinião ela iria queimar e não ia ficar com uma bela aparência que nem a foto]

    parabéns pelo blog Luu adoro suas dicas

    bjss a todas

    Luiza Gomes respondeu:

    Oiiii Gabrielly realmente nao tem como nao ficar babando nesta receitinho né??? que bom que vc gosotu, se por acaso vc fizer depois me avisa ta?!?!?!??

    Um bjaummmmm para vc e um bom começo de semana

  24. 24) Marie Anne Gazzani 24/05/09 as 12:51

    http://www.fvmodels.blogspot.com/

    Nao trabalho com eles, só estou mostrando, até.

  25. 25) Emilia 25/05/09 as 11:35

    Oi Lu
    Nunca mais tinha comentado aki!!!
    Fiz a receita da surpresa de milho. Depois te mando as fotos, comentarios e uma dica que pode deixar a receita ainda mais gostosa!!! Beijokas

    Luiza Gomes respondeu:

    MENINAAA e aiii como ficou a surpresa de milho?? me conta tudoooo auhauauahuahuah

    me manda tudo hein!
    Bjuamm

  26. 26) gabriela 26/05/09 as 4:58

    Adorei que pena que não posso fazer!
    Mas, quem sabe um dia eu faço, como!
    UM DIA, UM DIA, UM DIA,… QUEM SABE, QUEM SABE, QUEM SABE,… EU FAÇO, EU FAÇO, EU FAÇO UM DIA, QUEM SABE.
    ADOREI DEU VONTADE DE ENTRAR NA FOTO

  27. 27) Flávia Natielli 26/05/09 as 5:03

    HUUUUUM
    vou fazer esse sábado…..
    vc sabe quantas porções em média essa receita rende? tipo quantas pessoas se beneficiam com essa delícia ???? hihihihihih

    Ah,já que fica um puré (antes de vira bolinha) deve dá pra fazer com outros ingredientes tipo: ervilha, carne moida, frango bem raladinho, cenora cozida………… será que fica bom?????

    Dá pra inventar de mais!!!!

    Vou testar ….
    =]

  28. Eu fiz e ficou divino! :D É fácil, muito gostoso e rende bastante.

  29. 29) izabela melo 14/11/09 as 3:01

    minha mae que vai adorar esse post, ela vende pamonha e derivados de milho verde
    uma boa ideia para um novo negocio


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