Hora do café da tarde, ai que fome, e para ajudar hoje é dia de receitinha :)

Se você também adora os “Pretzel” que vende nos shoppings vai adorar a receita de hoje, porque a nossa receita do dia é ” Pretzel” :)

Sem muita enrolação, vamos logo a receita porque já estou com fome!

INGREDIENTES:

Massa:
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 20 g de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
• Farinha para trabalhar a massa e enrola – la
• Margarina para untar a forma

Cobertura:

• 200 g de manteiga sem sal derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (chá) de canela em pó

MODO DE PREPARO:

Peneire a farinha em uma tigela e reserve.

No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina.

Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher.

Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.

Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos.

Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos.

Derreta a manteiga em fogo brando e reserve.

Divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos.

Disponha em assadeiras untadas.

Leve ao forno alto, pré – aquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açucar e a canela misturados.

E ai ficou com fome?! Eu também ;)

Receita retirada do site Tudo Gostoso.