2008 fevereiro | Eu Capricho

Pessoal muitoooo obrigado por todos os recados de “feliz aniversário” que vocês deixaram para mim aqui no blog!!

A cada um que eu lia era um sorriso que aparecia em meu rosto!!

Muito obrigado por todos os recadinhos meninos e meninas!!!

Grande beijo!

Como comentei no post anterior hoje é meu aniversário!

E gostaria de agradecer a todas (os) vocês que estão diariamente aqui comigo e fazem os meus dias mais alegres!!

parabens Feliz aniversário!!! para mim :p

Hoje é dia de comemoração mas prometo não deixar o blog desatualizado novamente!!Então vamos comemorar!!!!! rs

ps: Ainda na maratona 24 horas de trabalho! ;)

Update: Também agradeço todos os meninos que estão sempre por aqui!! Viu Caloã ;) rs

Bom sem deixar a peteca cair pois hoje é meu aniversarioooo…..rs

E por isso hoje aqui na “Hora da fome” tem uma receitinha muito boa de um bolo delicioso de brigadeiro!! Hummm

brigadeiro Hora da Fome Especial Aniversário!

INGREDIENTES:
massa:
meia xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
3 gemas
1 xícara (chá) de Ades sabor chocolate
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve
recheio e cobertura:
1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
2 xícaras (chá) de leite de soja Ades original
1 xícara e meia (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de creme vegetal becel
meia xícara (chá) de chocolate em pó
para untar e enfarinhar:
creme vegetal Becel
farinha de trigo
para decorar:
confeito granulado
MODO DE PREPARO:
massa:
unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro).

reserve.

pré-aqueça o forno em temperatura média (180° c).

bata na batedeira o açúcar, o creme vegetal Becel e as gemas até ficar homogêneo.

acrescente o ades sabor chocolate aos poucos, intercalando com a farinha.

retire da batedeira, junte o fermento e misture.

adicione as claras, mexendo delicadamente de baixo para cima.

coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

retire do forno e reserve até esfriar.
recheio e cobertura:
em uma panela grande, dissolva o amido de milho Maizena® no leite de soja Ades .

junte o açúcar e o creme vegetal Becel e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.

abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando.

peneire o chocolate e misture até ficar homogêneo.

cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela.

retire do fogo.
montagem:
corte o bolo reservado ao meio, formando dois discos e distribua meia xícara (chá) do brigadeiro em uma das metades.

coloque a outra metade do bolo sobre o recheio e cubra com o restante do brigadeiro.

polvilhe o confeito granulado.

sirva em seguida.
Dica deliciosa do site Tudo Gostoso.

Gostaria de me desculpar pela falta de atualizações aqui no blog.

Vocês podem não acreditar mas fiz uma jornada de 24 horas seguidas no meu trabalho. Isso mesmo. E ainda estou aqui, falta pouco para ir para casa!

Ainda não dormi nada!!! Mas faz parte né……!!!! É isso ai, e sem desanimar!!!

Acho que deu para entender um pouco porque não atualizei o blog né?! ;)

ps: Alguém pode me trazer uma xícara bem grande de café?! rs